Plantes et herbes séchées

Le rayon Plantes et herbes séchées de Boutique Salam réunit les plantes séchées de la tradition arabe et musulmane : feuilles de sidr (jujubier), de séné et de genévrier, graines d'harmel et feuilles de rue à brûler, graines de nigelle. Chaque fiche précise l'usage traditionnel et les précautions.

À quoi servent les feuilles de sidr ?

Le jujubier, ou sidr, est un arbre cité dans le Coran. Ses feuilles séchées sont utilisées dans la tradition musulmane pour la roqya et le lavage : on les émiette dans de l'eau sur laquelle on récite des versets, puis cette eau sert au lavage. Les feuilles de jujubier (sidr) séchées sont vendues en sachet d'environ 10 g. Le rayon roqya réunit les autres produits utilisés lors de cette pratique.

Quelles plantes se préparent en infusion ?

Le séné et le genévrier se préparent en infusion, selon l'usage traditionnel. Les feuilles de séné (sana makki), plante citée dans la tradition prophétique, s'utilisent de façon ponctuelle : une infusion par jour au plus, pas plus de 8 à 10 jours de suite. Les feuilles de genévrier (3ar3ar) à infuser ont un goût boisé et résineux ; comptez environ 2 g pour 1 L d'eau. Le séné est déconseillé aux enfants, et ces deux plantes aux femmes enceintes ou allaitantes. Demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous suivez un traitement. Pour d'autres boissons, voyez les thés et tisanes.

Quelles plantes ne se consomment pas ?

Les graines d'harmel (rue verte) à brûler, en sachet de 25 g, se déposent sur un charbon ardent, comme un encens, dans les maisons du Maghreb. Les feuilles de rue (el fijel, soudab) servent en fumigation. Ne pas consommer : ni avalées, ni en infusion. Gardez-les hors de portée des enfants et des animaux, et ne laissez jamais un charbon allumé sans surveillance.

Graines de nigelle : en sachet ou en lot ?

La nigelle (habba sawda, sanouj) est une épice : ses graines parfument le pain et les galettes, et se mélangent au miel. Le rayon propose les graines de nigelle habba baraka, sachet de 40 g, ainsi que la sanouj à l'unité ou en lot de 10 sachets. Toute la gamme est dans le rayon nigelle (habba sawda).

Questions fréquentes

Où acheter des feuilles de sidr en France ?

Boutique Salam, boutique islamique en ligne basée à Nîmes, vend des feuilles de jujubier (sidr) séchées en sachet d'environ 10 g, avec les autres plantes séchées de la tradition. Expédié depuis Nîmes en UPS avec suivi, livraison offerte dès 79 € d'achat.

Comment conserver des plantes séchées ?

Gardez-les dans un sachet ou un bocal bien fermé, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Peut-on boire du séné tous les jours ?

Non. Le séné s'utilise de façon ponctuelle, pas plus de 8 à 10 jours de suite, et il est déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes.